Этимологический словарь шанского википедия
Кефир отличается от других кисломолочных продуктов уникальным набором бактерий и грибков, входящих в его состав. Этимоло́гия (др.-греч. ἐτυμολογία от ἔτυμον — истина, основное значение слова и λόγος — слово, учение, суждение) — раздел лингвистики (сравнительно-исторического языкознания), изучающий.